Novel food : metodi microbiologici qualitativi e quantitativi verificati secondo ISO 16140-3:2021 su insetti edibili
Sgura° D, Lucchetti° C, Taddei° R, Scremin° M, Bariselli° S, Toschi° E, Grisendi° A, Bardasi° L, Fontana° MC, Bonilauri° P
XXII Congresso Nazionale SIDiLV Societa’ Italiana Diagnostica di Laboratorio Veterinaria : Brescia, 11-13 Ottobre 2023 : abstract book . – [s.l. : Societa’ Italiana Diagnostica di Laboratorio Veterinaria (SIDiLV) , 2023]
Congresso Nazionale Societa’ Italiana Diagnostica di Laboratorio Veterinaria (SIDiLV) (22. : Brescia : 11-13 Ottobre 2023)
. – p 544-546 (P138). – 4 bib ref
Nr. Estr. 9432