Sviluppo di procedure alternative per l’ottimizzazione dell’uso di presidi immunizzanti batterici in ambito veterinario e valutazione dell’immunogenicità di nuove formulazioni vaccinali tramite prove sperimentali in vivo
Attività della fosfatasi alcalina nel latte di pecora, capra e bufala in relazione al trattamento termico di pastorizzazione: studio sperimentale per un limite di conformità
Responsabile scientifico: Giangiolini Dr. Gilberto
Benessere e biosicurezza negli allevamenti bovini da latte. Impiego di metodi epidemiologici qialitativi e quantitativi, per linee guida e sorveglianza.