Manuale operativo per la gestione di casi di Salmonellosi nell’allevamento della bovina da latte
La salmonellosi dei bovini è anche soggetta a segnalazione all’Autorità competente, la cui gestione era codificata dal Regolamento di Polizia Veterinaria (RPV), oggi abrogato dal DL 136/2022. Permane tuttavia l’obbligo di segnalazione come da Decreto Legislativo 191/2006 che recepisce la Direttiva Zoonosi 99/2003 e prevede per tutte le salmonelle una “sorveglianza” obbligatoria. Le misure che ne conseguono sono atte a limitare la diffusione dell’infezione intra- ed inter-allevamento e la trasmissione all’uomo, nell’ottica di una gestione One-Health della problematica. Rimanendo nell’ambito della sanità animale appare fondamentale affrontare il problema con procedure e strumenti efficaci ed armonizzati, in grado di fornire soluzioni durature ed uniformi sul territorio.
In questo contesto è nato il progetto di ricerca autofinanziata IZSLER “Stesura di un manuale operativo per la gestione di casi di salmonellosi nell’allevamento della bovina da latte”, che ha visto la partecipazione e la sinergia tra Allevatori, Veterinari ASL, Veterinari IZSLER e Veterinari Aziendali.