Sviluppo di un sistema diagnostico per la rilevazione di agenti zoonosi batterici e virali e dei loro fattori di patogenicità da applicare nella filiera di produzione del suino
“Qualità e sicureza degli alimenti di origine animale con particolare riferimento a quelli di origine acquatica e degli ambienti relativi alla loro filiera di produzione”.
Responsabile scientifico: Cancellotti dr. Maria Francesco
Monitoraggio di OGM non autorizzati all’importazione: costruzione di un sistema di screening in PRC applicabile a materie prime alimentari vegetali diverse da soia e mais.