Messa a punto e validazione di un pannello di analisi finalizzate al monitoraggio della contaminazione in grassi animali, vegetali e spezie.

Anno: 2008
Tipologia: Corrente
Stato: Inviata Relazione Finale
Data inizio: 01-10-2009
Data fine: 30-09-2011
Responsabile scientifico: Dr.ssa FERRETTI ENRICA
Committente: MINSAN
Ruolo IZSLER: Solo
U.O. Coinvolte:
U.O.: REPARTO CONTAMINANTI AMBIENTALI
Responsabile: GASPARINI MARA
U.O.: REPARTO MICROBIOLOGIA ALIMENTI E SORVEGLIANZA EPIDEMIOLOGICA
Responsabile: BERTASI BARBARA
U.O.: REPARTO BROMATOLOGICO
Responsabile: PIRO ROBERTO
U.O.: BOLOGNA – REPARTO CHIMICO DEGLI ALIMENTI
Responsabile: MENOTTA SIMONETTA

Allegati

Abstract: non disponibile.
Avanzamento: non disponibile.
Risultati: non disponibile.