AROMI: SVILUPPO DI METODI ANALITICI PER LA DETERMINAZIONE DI ALCUNE SOSTANZE AROMATIZZANTI NEGLI ALIMENTI, CON PARTICOLARE RIGUARDO ALLE POLVERI AROMATIZZANTI PER CARNI E LORO DERIVATI, E AI PRODOTTI UTILIZZATI NELLA DIETA DEI BAMBINI, AL FINE DI VALUTARNE L’ESPOSIZIONE ASSOCIATA AL CONSUMO.

Anno: 2022
Tipologia: Corrente
Stato: In Corso
Data inizio: 15-12-2022
Data fine: 14-12-2025
Responsabile scientifico: Dr.ssa PELLICCIOTTI SIMONA
Committente: MINSAN
Ruolo IZSLER: Capofila
U.O. Coinvolte:
U.O.: REPARTO CHIMICO DEGLI ALIMENTI (BOLOGNA)
Responsabile: CAPRIOTTI ALESSANDRO

Allegati

Abstract: non disponibile.
Avanzamento: non disponibile.
Risultati: non disponibile.