Sviluppo e applicazione di un modello di sorveglianza integrata bi-regionale delle malattie trasmesse da alimenti e per l’indagine dei focolai di tossinfezione
Analisi della diffusione e dellla caratterizzazione di virus aftosi in Africa centro-orientale nell’ambito delle strategie di controllo globale della malattia
Studio epidemiologico sui vettori e specie animali serbatorio di Leishmaniosi in aree endemiche dell’emilia Romagna e indagine preliminare sulla circolazione parassitaria in flebotomi di aree selezionate della Lombardia
Insetti edibili-trattamenti di stabilizzazione, shelf life e metodi microbiologici adatti alla ricerca ed alla caratterizzazione della flora di questi “nuovi alimenti”