Determinazione della shelf life degli alimenti mediante analisi microbiologica, chimica e sensoriale
Responsabile scientifico: Dr. Sangiorgi Emanuele
Data inizio: 18-12-2017
Data fine: 17-11-2020
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Avanzamento: Concluso
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Pastorizzazione sottovuoto come tecnologia innovativa nel settore lattiero caseario made- in-Italy.
Responsabile scientifico: Dr. DAMINELLI PAOLO
Data inizio: 18-12-2017
Data fine: 17-11-2020
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Ruolo della fauna selvatica nella diffusione e mantenimento dell’antibiotico-resistenza
Responsabile scientifico: Dr. TRANQUILLO VITO
Data inizio: 15-12-2017
Data fine: 14-11-2020
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Genotipizzazione e caratterizzazione fenotipica e molecolare del profilo di antibiotico-resistenza di ceppi di Mycobaterium bovis di origine umana e animale (specie bufalina) e Mycobacterium caprae isolati in Campania.
Responsabile scientifico: Cerrone Dr.ssa Anna
Data inizio: 15-12-2017
Data fine: 15-12-2021
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Isolamento di phlebovirus da flebotomi e valutazione sierologica della loro diffusione nell’uomo e negli animali domestici.
Responsabile scientifico: Dr. DOTTORI MICHELE
Data inizio: 15-12-2017
Data fine: 14-05-2021
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Sviluppo di un database nazionale di benessere animale per la produzione di tacchino (attraverso la raccolta integrata di parametri, gestionali, ambientali ed animal based)
Responsabile scientifico: Dr. VINCO LEONARDO JAMES
Data inizio: 15-12-2017
Data fine: 14-12-2019
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Creazione di un sistema di sorveglianza integralmente genomica per le malattie a trasmissione alimentare in piena integrazione uomo-alimento-animale (one-healt).
Responsabile scientifico: Dr. PONGOLINI STEFANO
Data inizio: 15-12-2017
Data fine: 14-05-2021
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Valutazione della diffusione di zanzare invasive in Lombardia ed Emilia-Romagna, con particolare attenzione alle specie Aedes Albopictus, Aedes Koreicus, Aedes Japonicus e studio del potenziale ruolo come vettori di agenti virali.
Responsabile scientifico: Dr. LAVAZZA ANTONIO
Data inizio: 15-12-2017
Data fine: 14-05-2021
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Infezioni da PCV2 e circovirus emergenti nel suino: aspetti clinici, molecolari, epidemiologici e approcci diagnostici.
Responsabile scientifico: Dr.ssa FACCINI SILVIA
Data inizio: 15-12-2017
Data fine: 14-12-2019
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Studio dei meccanismi molecolari di adattamento all’ospite per la gradazione del rischio e la definizione di interventi di contrasto alle Malattie a Trasmissione Alimentare.
Responsabile scientifico: Dr. CASADEI GABRIELE
Data inizio: 15-12-2017
Data fine: 14-12-2019
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