Un gruppo di giovani allevatori di Chiari (Bs) ha sentito fortemente l’esigenza di far crescere le proprie competenze. Hanno organizzato con l’aiuto del prof. F.Testa un corso di formazione in “Management dell’allevamento del bovino dal latte” e nel percorso di formazione non poteva mancare l’incontro con l’Istituto zooprofilattico e i suoi professionisti.
L’allevamento della bovina da latte è un’attività molto cambiata rispetto al passato e richiede aggiornamenti nelle modalità di gestione, per la salute degli animali e la salubrità dei prodotti, nel rispetto della sostenibilità economica e ambientale. Con queste premesse un gruppo di giovani allevatori di Chiari in provincia di Brescia, desiderosi di far crescere le proprie competenze ha chiesto al prof. F. Testa, presidente della Associazione lombarda norcini, docente da molti anni, di organizzare un “Corso di management dell’allevamento bovino”. Il percorso formativo si svolge in 50 ore di aggiornamento a tutto campo nel settore dell’allevamento della bovina da latte. Nel percorso è stata inserita la visita alle strutture dell’Istituto zooprofilattico per conoscerne le attività e i servizi di IZSLER per gli allevamenti. La visita ha coinvolto il Laboratorio Latte, dove gli allevatori hanno potuto vedere il percorso di valutazione della salubrità e qualità del latte, il laboratorio di Virologia e la Sezione Diagnostica di Brescia dove sono stati molto interessati alle metodologie di campionamento e di diagnostica delle malattie infettive e virali in particolare nonché del supporto che le Sezioni diagnostiche danno nel territorio di competenza.