L’Istituto, di concerto con le Regioni cui afferiscono i propri territori di competenza, ha attivato due osservatori epidemiologici: nel 1993 l’Osservatorio Epidemiologico Veterinario Regione Lombardia (ora SEL) e nel 1996 il Centro Emiliano Romagnolo di Epidemiologia Veterinaria (ora SEER), dislocandoli rispettivamente presso la sede di Brescia e la Sezione Diagnostica di Bologna. La collocazione geografica delle due strutture garantisce la migliore connessione con il territorio sia per la tempestiva gestione delle situazioni emergenza sia per l’attivita di raccolta dati, valutazione della situazione epidemiologica e distribuzione delle informazioni sanitarie. Dal 2018 le due strutture sono state integrate nel Reparto Sorveglianza Epidemiologica che in tal modo raccoglie in un’unica struttura le competenze statistico-epidemiologiche di IZSLER al servizio degli organi di governo sanitario regionale e dei Centri di referenza nazionali. Il Reparto Sorveglianza Epidemiologica e una struttura interdisciplinare che rappresenta anche un punto di riferimento per la rendicontazione dei programmi di sanita animale e sicurezza alimentare svolti dalle Aziende Sanitarie Locali, dalle Strutture dell’Istituto e dai servizi veterinari regionali.
La Sorveglianza Epidemiologica si occupa principalmente di predisposizione, gestione e rendicontazione di piani di sorveglianza e monitoraggio, anche attraverso lo sviluppo di sistemi informativi sanitari e geografici (GIS). Fornisce supporto tecnico-scientifico alle Regioni e ai centri Nazionali di Referenza IZSLER per la definizione di piani di controllo e la predisposizione di atti normativi. Produce report e relazioni sullo stato sanitario delle popolazioni animali e degli alimenti. Fornisce consulenza e supporto per elaborazioni statistiche e predisposizione di disegni sperimentali. Contribuisce alla formazione del personale sanitario delle Regioni di competenza.
Gli interessi di ricerca della struttura sono principalmente volti all’epidemiologia, delle azioni di sorveglianza e controllo delle malattie degli animali, delle zoonosi e della sicurezza alimentare, in particolare per gli argomenti per i quali IZSLER e Centro Nazionale di Referenza. Le ricerche vengono svolte con l’approccio One Health, multidisciplinare ed integrato.